TOC指的是總有機碳含量，也就是以攤的含量來表示水中有機物的總量，結果用碳的質量濃度表示。碳是一切有機物的共有成分，水中的TOC值越高，就代表水中有機物含量越高，可用此項結果作為評價水質有機物污染的指標。

總有機碳分析儀產品功能比較全面，操作簡便，主要特點有以下幾點：

1.高溫催化氧化，對于難消解的有機碳，也能高效率的氧化，使得產品易于分析高濃度的TOC樣品；
2.快速分析(1～4min)；
3.更高的安全性，燃燒爐加熱采用多重保護，獨立于溫度控制系統的過熱保護電路，過熱能自動切斷加熱，確保產品安全；
4.實時流量監視，保持流路穩定，保證數據的可靠性；
5.管路多方位清洗和吹掃，可以根據需求，按操作要求清洗內部回路，大大減少了故障發生率及儀器維護時間； 
6.儀器自動排廢，自動排酸和進酸，進酸量控制穩定；
7.較少的樣品和試劑消耗，每次測量需消耗高純水0.5μL,酸試劑2ml(IC測試時)，高純氧氣約2000ml(標況下，流速100ml/min，通氣時間20min.)；
8.NDIR檢測器的CO?檢測有良好的線性和高準確性。CO?信號轉化成為一個峰曲線，然后再由內置的數據處理器計算出TOC數值(TC與IC之差)；
9.催化燃燒氧化法氧化能力強，幾乎可以氧化所有的有機物且性能穩定。680℃燃燒法幾乎是在所有鹽份的融點以下，這樣可以延長催化劑和燃燒管的壽命，這一點尤其是在測定對象是含鹽份的水樣時很重要；
10.儀器使用高分辨率7寸觸摸寬屏，采用智能系統，全中文界面，使得界面友好，操作簡便。